在介绍该组织2007年年度报告时，红十字国际委员会主席雅各布•克伦贝格尔表示：“最近粮食和燃料价格上涨使得已然疲于应对战争和内乱之影响的穷人生活更加艰难。在乍得、索马里、也门、阿富汗和海地等国，局势尤为如此。”

克伦贝格尔先生补充道，尽管价格上涨，红十字国际委员会计划在其为平民居民提供援助的52个国家中保持其原定的救济物资发放量，饮用水的供应量以及医疗救助的水平。该组织还准备为受到粮食价格上涨和武装冲突双重影响最严重的人（包括被迫逃离家园之人、伤者和病者以及被拘留者）提供额外的粮食及其他救济品。例如，红十字国际委员会将要在也门和索马里加强其针对受冲突影响的人群的粮食分发工作。

在其2007年报告中，总部设在日内瓦的红十字国际委员会宣布其总支出为9.44亿瑞士法郎，其中去年45%的一线开支用于非洲，而21%的一线开支用于中东。红十字国际委员会开展了水、卫生设施和建设项目，惠及超过1400万人，该组织所定期支持的医疗机构去年救治了近290万名患者。该组织还收集和分发了近50万封红十字通信（因冲突而无法相互联系的亲属之间的简短个人消息）并在77个国家探视了超过50万名被拘留者。

因战斗而被迫逃离家园之人的福利仍是红十字国际委员会的一项优先工作。2007年，该组织为超过400万国内流离失所者提供了援助（比2006年多出大约50万人），特别是在那些因安全原因其他组织无法提供援助的地区。获益人包括索马里和哥伦比亚等国的新增流离失所者，乌干达和斯里兰卡等国在被迫迁移之后的返乡者。红十字国际委员会还采取行动防止迁移。例如，在苏丹的达尔富尔地区，该组织提供的支持使乡村弱势群体得以留守家园，而不用随人群逃到难民营。

克伦贝格尔主席对下列情况表示担忧：在许多武装冲突中，平民正在成为蓄意攻击的目标，数百万男人、妇女和儿童的生活遭到破坏。“这一报告强调了去年我们在全球范围内遇到的无数违反国际人道法的行为，并记录了红十字国际委员会为终止这些违法行为所做的工作。”他表示：“对国际人道法更好的遵守将意味着更少的平民遇害或受伤，更少的妇女和女童被强奸，以及更少的人被迫逃离家园。”