تغذية المرضى الذين يتلقون العلاج بالمستشفى: الرعاية التغذوية للمرضى البالغين والأطفال الذين يتلقون العلاج بالوحدات الجراحية ووحدات العناية المركزة
تُصيب العمليات الجراحية والإصابات الجسم بصدمة وتحفزه على الاستجابة بالإجهاد الأيضي، ما يؤثر على الوضع التغذوي للمريض عبر إحداث تغييرات في الكيفية التي يجري بها أيض كل المُغذيات (الدهون والكربوهيدرات …