Colombia, vivir en medio del conflicto: temporada 3, episodio 4 - "La miel sabe a paz en Arauca"

La miel puede representar un manjar para algunos colombianos. Sin embargo, para doña Estela y don Esteban, la miel ha resignificado lo que es vivir en una zona de conflicto armado y violencia, y la lucha diaria de decenas de familias que encontraron en las abejas el progreso y el legado para las futuras generaciones de Tame (Arauca).

[Jorge]: En Tame (Arauca), el dulce sabor de la miel ha endulzado lo duro que significa vivir en una zona afectada por los conflictos armados en Colombia, pues puede terminar con la vida y la dignidad de muchas personas.

Tener acceso a agua, alimentos y un techo es una necesidad vital en un primer momento. Sin embargo, la asistencia humanitaria no termina allí. Para muchas víctimas recuperarse y comenzar de nuevo un proyecto de vida, requiere de tiempo y apoyo porque las secuelas económicas y psicosociales pueden ser difíciles de superar.

Esta es la historia de Gran Integral Tamarindo (Granita), una asociación comunitaria que a través de un proyecto productivo trabaja para construir esperanza.

[Estela Sucre]: Mi nombre es Luz Stella Sucre Valbuena, represento a la asociación Gran Integral Tamarindo, asociación que está conformada por 150 productores apícolas, en su gran mayoría víctimas del conflicto.

Granita es resultado, o el nacimiento de Granita fue resultado del dolor, del dolor que vivimos muchas personas que tuvimos que pasar esos procesos de conflicto. En el año 2008 ya estábamos como, se estaba mitigando, estamos como saliendo ya como que los que estamos ahí ya decíamos bueno ya como que pasamos este filtro, entonces un día en un tinto, en una conversación, en una visita con un amigo llamado Edgar Martínez y la esposa, nos pusimos a pensar bueno y ahora que vamos a hacer, si quedamos sin nada, no había forma de empleo, no había forma de ingresos, con hijos y dijimos bueno y ¿ahora qué? Y siempre pues habíamos oído que uno asociado se podía hacer algo, y dijimos pues aquí nos toca no es más que asociarnos y nos asociamos pero bajo la condición que teníamos que hacerlo con 10 familias. Entonces él se encargó de buscar 4 familias y yo 4 más así que unimos, así nos conformamos las 10 familias a tal punto que hoy por hoy somos 150, o sea mire que quizá la población ha visto lo que ha hecho Granita y han querido como pertenecer a esta familia.

Yo creo que el gusto por la apicultura empieza uno, mirando las oportunidades. Ya le decía salimos de un proceso de conflicto no teníamos nada que hacer y vimos en ese momento que las abejitas eran un problema porque aquí todo el mundo las quemaba, las mataba, les echaba agua, bueno que no hacían para correrlas, las veíamos como un peligro. Pero como aquí los créditos se le dan a cada quien, aquí hay un señor, existe un señor que siempre tuvo sus apiarios y que él nos sacaba mielecita y vendía y dijimos bueno si él en estos momentos tiene, produce miel, si tiene sus apiarios y habiendo tanta abejita que están matando pues porque no las tomamos y vamos a empezar nosotros a también a sacarlas como producción.

Y entonces empezamos a través de internet, a través de preguntar, a través de esto, aprovechar todo ese material que había por ahí regado y que ellas como regioneras andaban ambulantes y dijimos pues este problema tiene que ser es una solución y es ahí en donde entonces nos enfocamos en el tema apícola con la propuesta que hizo el Ministerio de Agricultura en una alianza.

Duramos cinco años de los cuales aún nos quedan dos años para culminar con el proceso y pues al principio como todo, algunas falencias entonces la gente como desanimada, pero habían algunas personas, o habíamos algunos, que motivamos para que entonces la gente dijera bueno vamos a hacerle, y es ahí donde ya cuando se empiezan a hacer las primeras extracciones de miel y a ver los primeros billeticos entonces como que ahí el ánimo o el mayor ánimo, el mayor entusiasmo y decimos bueno aquí vamos a pegarle.

[Jorge]: Para el Comité Internacional de la Cruz Roja (CICR) la ayuda no termina con un paquete de alimentos, la asistencia humanitaria debe ser integral, e incluir actividades de apoyo para que el proceso de la reconstrucción de sus vidas sea más fácil.

Además, el CICR brinda apoyo a asociaciones y víctimas de los conflictos armados en iniciativas de negocios, apoyo psicosocial y a través de capacitación en temas técnicos muy variados como contabilidad, marketing u otros oficios.

Así se puede evidenciar con Granita, la asociación de apicultores en Arauca, Colombia, de la que estamos conociendo en este episodio.

[Estela Sucre]: Yo siempre he dicho que la apicultura impacta mucho en tres componentes.

Sabemos que después de un conflicto hay un resquebrajamiento total en el tejido social, nosotros quedamos todos. Es más, a tal punto que usted ya con el vecino se miraba mal o se miraba con desconfianza porque de pronto ese habló mal de mí, o de pronto ese, si o sea se estigmatizaba el uno con el otro. Entonces de esta manera ya cuando nosotros empezamos con el tema de apicultura, es donde empieza uno a unirse como empezando por la familia ya porque a una tía lleva al papá, a la mamá, al primo, al abuelo, el vecino, ¿cierto?

Entonces empieza uno a ver que hay la articulación, hay la unificación de la familia, ¿cierto? y al haber unificación de la familia ahí también ya de lo que es la comunidad, la vereda, ¿si?, entonces dice uno de esta manera estamos generando convivencia y por ende pues el tejido social se va reconstruyendo, que es lo que yo creo esencial. Sabemos que si una familia está totalmente reconstruida pues la sociedad también lo va a estar.

La apicultura impacta mucho en la parte ambiental, ¿Por qué? primero el cambio de culturas, de negativas a positivas ¿Por qué le digo que negativas a positivas? Porque es que aquí había la cultura que todas esas sabanas ardían, una basura se quemaba, plástico se quemaba, ahora no. Ahora no porque los apicultores tomaron en conciencia que no se deben generar incendios. Eso nos va a afectar donde en un momento dado por accidente o algo se prende una sabana pues nuestros apiarios, pues nosotros por decir algo Granita tiene impacto o su radio de acción está más o menos en 38 veredas en el municipio de Tame, más Rondón, Fortul, Arauquita, solo Granita, y aquí hay cuatro asociaciones más sí que son un poco más pequeñas pero que también, entonces de esa manera no nos estamos cuidando solo nosotros si no estamos cuidando a los demás.

Ahora hay algo y es que una política de los apicultores, y cuando le digo apicultores no solamente le hablo de Granita sino de todos los demás que existen acá en nuestro territorio, ellos saben a conciencia que tenemos que reforestar como potencial de flora apícola que es el alimento para las abejitas y tenemos que también reforestar en protección hídrica, pues ya casi todo apiario lo encuentra usted cerca de un nacedero, a un río, a un caño, entonces ese productor debe ir sembrar Moriches, Madre Viejos...

[Jorge]: Incluso el impacto ambiental hace una diferencia en zonas afectadas por los conflictos armados, recuperar el suelo y facilitar la agricultura, así como el aprendizaje en los niños, niñas y adolescentes. Estella, nos comparte su opinión...

[Estela Sucre]: En Granita usted encuentra ya niños y niñas que manejan la colmena, niños que aman ya la naturaleza, esos niños que están aprendiendo a amar su territorio, a amar el campo y que no van a tener que decir "bueno nos vamos a ir a otro territorio a buscar futuro", no, porque es que aquí lo tenemos, es que aquí lo tenemos desde la parte verde que es nuestra naturaleza nosotros tenemos ese componente y ese empoderamiento de los niños también, o sea que por eso nosotros trabajamos el relevo generacional...

[Jorge]: Esteban, integrante de Granita lo narra desde su experiencia:

[Esteban]: Ese oficio más que... que la plata, más que eso es como la composición social. Por decir algo con este proyecto de la apicultura, nos integramos más como familia y entonces yo veo que se refleja mucho el relevo generacional en la apicultura y más que miel, más que propóleo es el querer la naturaleza, querer el ecosistema porque por decir algo yo miraba este árbol que está aquí, que se llama Manteco y yo decía ese palo no sirve para nada, ni para leña, no sirve pero ya cuando uno entra al mundo de la apicultura y mira cuando el palo florea y mira miles de abejas ahí en las flores, ahí es donde uno dice caramba este palo si sirve hay que dejarlo.

Y entonces la cultura de nosotros antes era encontrar una colmena aldrin o quemarla porque era un estorbo, era una plaga y más con las películas que dan y toda esa vaina entonces eso era un estorbo, entonces ya no, ya cambió la perspectiva, o sea como que la abejita tiene ese de cambiar el chip de las personas, de cambiarnos, entonces ya no quememos porque, hombre, se quema el ecosistema y si uno mete candela, la cantidad de microorganismos y ecosistemas que se queman es muchísimo y el daño que se hace es inmenso. Entonces más que el componente es eso, el cuidar el medio ambiente y entonces ya uno ya mira... Caramba, cuidemos ese palito, hay que dejar palitos eso...Eso es lo que a mí me apasionó, es como eso querer cuidar el planeta. Uno ya sabe que por si algo ya está volteando la esquina, pero yo sé que detrás de mí, vienen otros...

[Jorge]: Estos procesos integrales no solo impactan a las personas que se ven beneficiadas, también apoyan a las comunidades que están a su alrededor.

[Estela Sucre]: Bueno primero pues yo estoy hablando mucho del conflicto pero es que todo lo que estamos hablando es porque es resultado de aquello, El conflicto en nuestro departamento, dejó mucha viuda, dejó mucho huérfano, mucha mujer que tuvo que decir "bueno no, yo no puedo quedarme aquí anclada, yo tengo que hacer algo". Y entonces es cuando la mujer entra a empoderarse y a luchar por sus hijos y hacerle frente a todo lo que sigue viniendo acá, entonces con todo estos procesos dicen bueno entonces bueno aprovechar al máximo.

Granita como tal tiene un 78, casi 80% son mujeres o somos mujeres y los demás son hombres pero es que tampoco podemos dejar los hombres aparte porque así como en una colmena se amerita y que hayan zánganos, aparte de que están las abejas, nosotras las mujeres también necesitamos que haya también hombres ¿Cierto? y yo diría que detrás de cada mujer hay un gran hombre.

[Esteban]: Hoy por hoy la apicultura en Tame o en mi vereda tiene un resurgimiento, o sea digamos que en mi vereda el 80% tienen abejas, usted va a mi vereda y todo el mundo habla de abejas y habla de abejas ¿si?, y vive uno... bueno el ganado no da, pero las abejas están dando, la yuca no se dio, pero hay esperanza de la abeja. Como todo, hay temporadas buenas y hay temporadas regulares, pero todo es paciencia y la abeja le enseña a uno que en la organización, en el núcleo que conforma la colmena como tal y que todos trabajan, allá no hay espacios para ociosos, todos cumplen una misión...

[Jorge]: Para estas personas que han padecido las consecuencias de los conflictos armados y viven en territorios donde la presencia de actores armados es constante, la naturaleza les ha dado valiosas enseñanzas...

[Estela Sucre]: ¿Qué hemos aprendido? Yo creo que mucho, yo creo que mucho y en esta parte sí modestia aparte pero me siento orgullosa de decir que la organización que hoy presenta Granita es precisamente porque le hemos copiado a las abejitas, porque cuando empezamos a mirar cuál era la vida de ellas, la organización que hay dentro de las colmenas ¿si?, entonces nosotros la hemos aplicado a nuestra vida y es esa como la virtud, la ventaja. Por eso yo he dicho algo y es: si la humanidad conociera la organización que tienen las abejas dentro de su colmena o fuera, esta humanidad no estaría como está...

Yo pienso que es como el legado que le podemos dejar a nuestros hijos. Más que dejarles plata, es dejarles un territorio que sea productivo pero más que productivo, que sea un territorio donde ellos puedan vivir, donde no tengan que vivir lo que nosotros vivimos, que fue violencia. No, ya esos hijos, ellos deben vivir un territorio que se diga si no es la paz completa una muy buena convivencia y donde ellos aprendan amar a sus vecinos y aprendan a sentir lo que el otro vive, no solo lo que ellos sientan sino lo que el otro está sintiendo también, y eso sería lo que yo llamaría convivencia.

[Jorge]: La asistencia humanitaria va más allá de un proyecto y los recursos económicos, es la posibilidad de resiliencia de las comunidades. Para los campesinos apicultores de Granita en Arauca, la miel sabe a paz.

[Estella Sucre]: Mire importante, diría yo importantísimo, seguirlas apoyando porque, así como Granita ha sido apoyado y hemos surgido y hemos impactado socialmente ¿Cierto?, económica y ambientalmente, yo creo que se amerita también apoyar a las demás asociaciones porque nosotros, este territorio que tenemos que es tan rico porque por ejemplo, Tame tiene los tres pisos térmicos, así como nosotros hemos podido sacar provecho de esos tres pisos, las demás asociaciones también, entonces yo digo que es apoyarlos a ellos para que de igual manera se coloquen un día como en los zapatos que nosotros lo hemos puesto. Y como víctimas, porque hay que buscar que esas personas salgan, porque aún usted va a encontrar personas que aún no han superado, no han superado ese dolor que vivieron, todo eso que tuvieron que pasar, claro hay grados de resiliencia, pero hay algunos con más, otros con mucho, otros con menos, otros con muy poco y buscamos eso, de que podamos surgir y que en un momento dado, ese dolor se convierta más bien en motor de la solución o en motor del desarrollo sin quedarnos ahí aplanados sino al contrario decir: "Bueno, sufrimos, lloramos pero aquí estamos de pie y vamos para adelante y nuestro territorio no lo vamos a dejar porque ya tuvimos una vivencia de que muchas personas se fueron y fueron y se comieron lo poco que llevaban y regresaron a Tame a volver a conseguir".

Entonces nosotros ya no lo vamos a hacer, nosotros le vamos es hacer de frente y a aplicar las herramientas que de todos estos procesos hemos aprendido ¿si? y a aplicar la resiliencia. Es mayormente lo que nos debe caracterizar a nosotros en estos procesos y a nosotros como Araucanos.

[Esteban]: Pues yo digo que la miel sabe a paz, sabe como a renacer, sabe c omo a esperanza, a parte de los muchos sabores que tiene, de pronto sabe también a unidad...

[Estella]: Es la dulzura que nosotros tenemos que manifestar y desde ese ingreso que nos genera la miel también nosotros podemos decir que podemos de esa manera tener paz.